21,95€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Steak "Paleron de boeuf"

Steak "Paleron de boeuf" de la boucherie Delacroix

21,95€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Delacroix vous présente une pièce qui se situe dans une morceau près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important. Pour les grillades, le boucher l'ouvre en deux pour retirer les aponévroses.

Idéal pour -

Origine Blonde d'aquitaine - France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et l'accompagner d'un gratin de pâtes aux légumes du soleil.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre steak de paleron de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Paleron de boeuf à griller

Produits suggerés par
Boucherie Delacroix

Mousse de Foie à la Parisienne

Mousse de Foie à la Parisienne

Voir la fiche

Boucherie Delacroix vous présente une mousse onctueuse pour ce classique de foie de porc agrémenté de champignons de Paris.

19,95€ le kg

Bouchée à la Reine

Bouchée à la Reine

Voir la fiche

Boucherie Delacroix vous présente une bouchée confectionnée à partir de jambon, de spécialités charcutières à la volaille, de champignons dans une sauce à la crème...

3,10€ la pièce

Chipolatas
Bleu Blanc Coeur

Chipolatas

Voir la fiche

Boucherie Delacroix vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...

12,95€ le kg

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût
Le Porc Français

Jambon Cuit Fermier Sélection Compagnons du Goût

Voir la fiche

Boucherie Delacroix vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier.

24,95€ le kg