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Macreuse de boeuf à braiser
Race à Viande

Macreuse de boeuf à braiser

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Boucherie Delacroix vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

11,95€ le kg

Steak "Paleron de boeuf"
Race à Viande

Steak "Paleron de boeuf"

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce qui se situe dans une morceau près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf imp...

21,95€ le kg

Rôti de Rond gîte de boeuf
Race à Viande

Rôti de Rond gîte de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau rond et long reconnaissable à son tissu musculaire maigre et alvéolé.

21,95€ le kg

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Viande à fondue "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie Delacroix vous présente des morceaux provenant d'un muscle composé de l'aiguillette de rumsteck pris dans le bas et la partie du milieu et qui comprend la boule ...

25,95€ le kg

Rôti de "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

25,95€ le kg

Pavé de Rumsteck de boeuf
Race à Viande

Pavé de Rumsteck de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

25,95€ le kg

Steak "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Steak "Rumsteck de boeuf"

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

25,95€ le kg

Tranche de boeuf "Façon tournedos"
Race à Viande

Tranche de boeuf "Façon tournedos"

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce coupée dans la tranche de bœuf d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement...

23,95€ le kg

Viande à fondue de boeuf "Tende de tranche"
Race à Viande

Viande à fondue de boeuf "Tende de tranche"

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Boucherie Delacroix vous présente des morceaux provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très...

23,95€ le kg

Steak de boeuf "Tende de tranche"
Race à Viande

Steak de boeuf "Tende de tranche"

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre...

23,95€ le kg

Rôti de Tende de tranche de boeuf
Race à Viande

Rôti de Tende de tranche de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.

22,95€ le kg