La boucherie Delacroix sera fermée du 18/08/2020 au 01/09/2020.
12, place Eugène Delacroix, 76120 Le Grand-Quevilly

Boeuf Boucherie Delacroix

Bienvenue sur le site de la boucherie Delacroix.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de bœuf : collier de boeuf, entrecôte, côte de boeuf, faux-filet, rumsteck, queue de bœuf, rond de gîte, tranche de boeuf, araignée, onglet de boeuf, hampe, bavette d’aloyau, flanchet de boeuf, plat de côtes, tendron de boeuf, poitrine, macreuse à bifteck, paleron de boeuf, jumeau à pot au feu, langue de boeuf, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
Filtres
Aiguillette Baronne de boeuf
Race à Viande

Aiguillette Baronne de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

22,95€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
Race à Viande

Basse côte de boeuf à griller

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Boucherie Delacroix vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

18,95€ le kg

Bavette de flanchet de boeuf
Race à Viande

Bavette de flanchet de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du boeuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture...

23,95€ le kg

Haché de boeuf en vrac
Race à Viande

Haché de boeuf en vrac

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Boucherie Delacroix vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

14,95€ le kg

Bifteck haché de boeuf
Race à Viande

Bifteck haché de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

14 le kg

Collier de boeuf à braiser
Race à Viande

Collier de boeuf à braiser

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Boucherie Delacroix vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

11,95€ le kg

Côte de boeuf
Race à Viande

Côte de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

23,95€ le kg

Entrecôte de boeuf
Race à Viande

Entrecôte de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...

24,95€ le kg

Faux filet de boeuf
Race à Viande

Faux filet de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

25,95€ le kg

Tournedos de Filet de boeuf
Race à Viande

Tournedos de Filet de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de...

45,95€ le kg

Rôti de Filet de boeuf
Race à Viande

Rôti de Filet de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais...

45,95€ le kg

Rôti de Filet de boeuf sans barde
Race à Viande

Rôti de Filet de boeuf sans barde

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il...

45,95€ le kg

Foie de boeuf
Race à Viande

Foie de boeuf

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Boucherie Delacroix vous présente une pièce au goût délicat et à haute valeur nutritionnelle. Le foie est l’organe abdominal du boeuf, le plus riche en fer.

9,95€ le kg

Jarret de boeuf sans os
Race à Viande

Jarret de boeuf sans os

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Boucherie Delacroix vous présente une viande gélatineuse qui peut être cuisinée seule ou avec d’autres morceaux comme le collier pour préparer de délicieux plats à mijoter.

11,95€ le kg

Jumeau de boeuf à braiser
Race à Viande

Jumeau de boeuf à braiser

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Boucherie Delacroix vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

14,95€ le kg